こんにちは!広報の王です。
先日、東京・渋谷にエルーをテイスティングできるバーがプレオープンしました。
実は、エルーアンバサダーのイリスが、野生酵母を使った自然派シードルHEROUT(エルー)の楽しみ方を提案する目的で近日中にバーを開店する予定なのです!
この日は、そのための試験的な営業。実際にHEROUT(エルー)のそれぞれの商品に合った食事を組み合わせ、マリアージュの提案を本番を想定して実施しました。
ご提案して人気だったお料理の組み合わせを確認したり、「このシードルは○○と合わせてみたら?」などお客様から貴重なご意見をオープン日までの改善事項に入れ込んだりと、慌ただしくも学びの多い一日だったようです。
気になるオープン日時と場所ですが、近日発表いたしますので楽しみにお待ちください!