人類史上最も古くからある果物と言われるりんごを発酵したスパークリングのお酒「シードル」。そのシードル発祥の地とも言われるフランスのノルマンディでは、生食用ではないシードル用のりんご品種だけでも300～400種あると言われます。中でも特に名産地として、フランス国家と欧州に認定された原産地呼称ラベル（AOC/AOP）認定の生産者が造る古来製法のシードルは本国での生産量のわずか2％という貴重なお酒です。そんな貴重なシードルについてお伝えしたく、エルージャパンとしてみなさんと交流できるイベントを企画いたしました。
 

• イベントについて

​エルーアンバサダーのイリス慶⼦がフランスにおけるシードルの歴史と文化について、わかりやすく解説いたします。フランス産シードルへの理解を深めていただきながら、実際にテイスティングして味わいを楽しんでいただく体験型のイベントです。
＜プレゼンテーター：イリス慶⼦（エルーアンバサダー）＞

2016年に通訳の仕事を通してHEROUT（エルー）の醸造家マリーアニエスと出会い、これまでは注目した事の無かったシードルという飲み物がワイン同様に深い歴史と伝統の産物であり、その価値がまだ日本へ正しく広まっていないのではないかという事に気付く。「守り未来へ受け継ぎたいと思っているものは単なる製品ではなく、その背景にある有形及び無形の文化遺産を含んでいる」というマリーアニエスの想いに感銘を受け、この土地でしか造れない歴史ある自然と人間の産物である、薫り高いHEROUT（エルー）のシードルを、マリーアニエスの想いと共に日本のテーブルにも届けたいと決心。
 

• 街の文化発信地、TSUTAYA田町駅前店との初コラボイベント

フランスの食の遺産、文化遺産としてエルーを広めていくにはピッタリの場所です。
昨年夏にリニューアルオープンしたTSUTAYA田町駅前店は、ガラス張りの開放的な空間で、ゆったりと時間を過ごせるラウンジを完備。今回はそのラウンジの一角で、エルーの文化的背景をお伝えしながら乾杯し、テイスティングいただけるイベントです。

 

 

 

• イベント概要

イベント名：オーガニック古来製法フランスシードルの会
開催日時：3月10日（水）11:00 -12:30、　3月27日（土）18:30 -20:00、
会場：TSUTAYA 田町駅前店　2F ラウンジ
住所：東京都 港区芝5-31-10 サンシャインビル1F/2F
定員：各10名（※新型コロナウイルス感染拡大防止対策に伴い、参加人数を制限しております）
参加条件：お酒の試飲を含むので20歳以上の方
費用：税込み3,000円（ラウンジ使用料、シードル＆スナック込み）（※お支払いは当日、会場にて承ります）
イベント予約ページ（3月10日）：　https://peatix.com/event/1839454/
イベント予約ページ（3月27日）：　https://peatix.com/event/1840736/

【HEROUT（エルー）とは】
HEROUT（エルー）はフランス・ノルマンディー、コタンタン半島の中央部の地、オヴェールにて、1946年より最高級のBIOシードルを生産してきた先駆的存在です。自社農園にて有機農法により育てた、コタンタン地域特有品種のりんごを使用し、非殺菌、炭酸ガス無添加のBIOシードルを「古来製法※」により1本ずつ丁寧に手作業で製造しています。
オーナーであるマリーアニエス・エルーは、先祖代々シードル造りに携わっており、「古来製法」を守るため、数々の努力を続けています。その1つであるコタンタンシードルのAOC登録は、彼女の16年にも及ぶ働きかけにより2016年にようやく叶いました。その功績が讃えられ、マリーアニエスにはナポレオンによって制定されたレジオン・ドヌール勲章をはじめ３つの勲章をフランス政府より授与されています。
※古来製法とは：古来製法の特徴は「野生酵母のみを使用」、「加熱殺菌しない」、「加水しない」、「炭酸ガスを注入しない」、「瓶内二次発酵（エルーでは第三次発酵のポジション）」。

エルージャパン 公式サイト　https://katotrade.com/heroutlp01/
エルージャパン 公式販売サイト　https://heroutjp.net/