職場やご自宅で手軽に飲める「インスタントコーヒー」。 実は、お家でスイーツを作る時にも大変重宝するのをご存知ですか？ インスタントコーヒーがお家スイーツに向いている理由 インスタントコーヒーは、コーヒー抽出液から水分を除...

お菓子を作るうえで、材料の多さは難関の1つですよね。揃えるだけで結構な金額が必要になってきてしまううえに、余りがちになってしまったり…。そんな悩みを持つお菓子作りビギナーでも挑戦しやすい材料3つで作れるお菓子のレシピを紹...

おしゃれなカフェで一度はスコーンを 食べたことがあるのではないでしょうか？   お店で食べられるような 美味しいスコーンが家で食べたいアナタ！   実はたった3つの材料で 簡単に美味しいスコーンを 作...

ひんやり冷たいお菓子を食べて、暑い夏を乗り切りたいと考えている人は「チョコレートムース」のタルトなどいかがでしょうか。 冷たいチョコレートと一緒に、ふわふわしたムースが口の中で楽しめます。 今回ご紹介するレシピは、タルト...

ザッハトルテ」は簡単にオシャレ時間が作り出せるお菓子   チョコレートを食べるだけでなく、視覚的にもオシャレ感や高級感を味わいたい人におすすめなのがチョコレートケーキの１つである「ザッハトルテ」です。 ザッハト...

夏バテ予防として、「しょうが」に含まれるシンゲロールという抗酸化物質の働きが期待できることをご存知でしょうか。 夏バテの原因の1つは、「室内外の温度差による自律神経の乱れ」です。シンゲロールには血行不足の改善や免疫力のア...

プロの味が簡単に再現できる！見た目も華やかやなチョコレートケーキ いちじくとピスタチオを組み合わせた、プロが作ったようなチョコレートケーキが簡単に作れるレシピをご紹介します。 ホームパーティーの手土産にピッタリ ケーキな...

世界中から高い人気を得ているウィリアム王子のお気に入りのチョコレートケーキ。 世界中から常に注目を集める英国王室。なかでもウィリアム王子はその気さくな人柄から高い人気を得ています。 そんなウィリアム王子お気に入りのチョコ...

チョコレートケーキが大好き。 でも、「市販のチョコレートケーキは甘すぎる。」 「カロリーも気になるし・・・。」と、思った女性陣の皆さん！ 手作りスイーツに簡単に使える便利でヘルシーな食材があります。 それが「おから」です...

栗原はるみとは？ 日本の料理研究家。株式会社ゆとりの空間社長。 家庭料理を中心としたアイデアあふれるレシピは、年代を問わず幅広い層から支持されています。 著書は、ミリオンセラーとなった『ごちそうさまが、ききたくて。』（文...

富澤商店とは？ 自社オンラインショップ販売を中心に、一般のご家庭からパン屋さん、洋菓子屋さんなどプロの方まで、 チョコレートやナッツ、ドライフルーツをはじめ、多くの製菓・製パン用原材料を取り扱っている富澤商店。 1919...

爽やかなスイーツといえば、チーズケーキ！ 夏になるとかき氷やアイスクリームに惹かれてあまりケーキを食べなくなってしまいますが、そんな夏でも爽やかに食べられるのがチーズケーキです！チーズの爽やかな酸味と軽やかな口当たりはま...