ホワイトデーが待ち遠しい！！ ホワイトデーが待ち遠しい！！ バレンタインやクリスマスと比較すると、若干の盛り上がりにかけるホワイトデーですが、その到来をチョコレートファンたちは今か今かと楽しみにしています。それは何故かと...

チョコレート好きの一大イベント『サロン・デュ・ショコラ』 今年で「サロン・デュ・ショコラ」は18回目の開催を迎えます。 昨年の17回目は東京国際フォーラム他で開催され、焼く7万人を動員しました。 そして今年、2018年の...

サックリ食感にメロメロ！不動の人気「マカロン」とは 数年前から一気に流行り、憧れのスイーツの代名詞として不動の地位を築き上げたマカロンですが、どのようなスイーツかご存知でしょうか？ 一般に「マカロン」というと、メレンゲに...